جشنواره ماسک ها یا کارناوال ونیز

جشنواره ماسک ها یا همان کارناوال ونیز یکی از زیباترین جشنواره هایی است که در شهر ونیز و کشور ایتالیا برگزار می شود. این جشنواره همه ساله با ماسک هایی فاخر و زیبا برگزار می شود. با وقت سفر همراه شوید تا با این جشنواره بیشتر آشنا شوید.

معرفی جشنواره ماسک ها

جشنواره ماسک ها یا کارناوال ونیز | Carnevale di Venezia همه ساله اوایل فوریه در شهر ونیز ایتالیا برگزار می‌شود که از قدیمی‌ترین و مشهورترین جشن‌های جهان محسوب می شود. این جشنواره ۵۸ روز پیش از عید پاک آغاز می شود.

هدف از برگزاری این جشنواره این است که نشان دهد ایتالیا جقدر زیباست و چه تاریخی دارد همچنین نشان دهد که چه هنرمندانی را پرورش می دهد چرا که به بهانه این جشن هر ساله جمعیت زیادی به ونیز می روند. 

مطالب مرتبط:

راهنمای سفر به ایتالیا

جشنواره جنگ پرتقالی در ایتالیا

در این جشنواره رسم است که یک زن و مرد لباس و ماسک مشابهی داشته باشد و مانند شخصیت‌های تمثیلی لباس بپوشد و در گذشته خیابان‌های ونیز پر از کسانی بود که ماسک بر چهره داشتند و نمی‌شد تفاوتی میان نجیب زادگان و افراد معمولی جامعه گذاشت. فلسفه ی استفاده از ماسکهای خاص در این جشنواره، به از بین بردن اختلاف ظاهری بین طبقات غنی و فقیر باز می‌گردد و همجنین فرصتی هم برای دست انداختن مقامات و قدرتمندان جامعه ایجاد می‌کند. 

تاریخچه جشنواره ماسک ها

جشنواره ماسک ها یا کارناوال ونیز از سال ۱۰۹۴ میلادی طبق مدارکی که یافت شده باز می گردد و بنابر تصور عامه مردم، کارناوال ونیزِ امروز ، از جشن سالیانه ی پیروزی دوک ویتاله میچی یه لی دوم ( Vitale Michieli ) بر اولریش دوم ( Ulrich ) دوم از تره ون ( Treven ) فرمانروای آکوئیلیا ( Aquileia ) در ۱۱۶۲ سرچشمه گرفته است . 

در داستان این جنگ آمده است که اولریش دوم و ۱۲ تن از همراهانش توطئه ای را علیه دولت آن زمان ونیز ترتیب داده بودند ، توطئه ای که بر علیه استیلای جمهوری خواهان بر گرادو بود اما هیچ گاه به نتیجه ای نرسید؛ چرا که توسط دولت آن زمان ونیز دستگیر شدند . بعد از مذاکرتی که انجام شد و بعد از دستگیری اولریش دوم ، تصمیم بر آن شد او به صورت مشروط آزاد شود . اولریش دوم به صورت سالیانه به ونیز خراج پرداخت کند . این خراج شامل ۱۲ قرص نان ، ۱۲ خوک و یک گاو نر بود .

بعد از این ماجرا بود که کم کم رسمی در میان ونیزیان به نشانه ی محکومیت اولریش به وجود آمد و آن هم این بود که یک گاو نر و ۱۲ خوک را در مکانی که امروز با نام میدان سن مارکو ( Piazza San Marco ) می شناسیم ، ذبح می کردند . این ذبح درست در یک روز قبل از چهارشنبه ی توبه ، یعنی روز سه شنبه ای با نام زیوبا گراسو ( Zioba Grasso ) انجام می شد تا یاد این پیروزی برای همیشه میان مردم زنده باشد . 

زمان برگزاری جشنواره ماسک ها

جشنواره ماسک ها و کارناوال جدید ونیز به مدت ۱۱ روز می‌باشد که از دو جمعه قبل از روز سه‌شنبه اعتراف (قبل از چهارشنبه خاکستر) آغاز می‌شود، روز سه‌شنبه به اوج خود می‌رسد. این تاریخ هرسال تغییر می‌کند. 

راهنمای سفر به مسکو

مسکو شهری زیبا و پهناور است. مسکو را ‌می‌توان «الماس روسیه» نامید. می‌توانید در رستوران‌های قدیمی شهر هم غذا بخورید و هم تاریخ روسیه را کشف کنید. مسکو یکی از توریستی ترین شهر های روسیه و دنیا ست. وقت سفر در راهنمای سفر به مسکو سعی دارد اطلاعات لازم برای سفر به این شهر زیبا را در اختیار مسافرین قرار دهد. با ما همراه باشید...

مسکو

مسکو، پایتخت روسیه، شهر زیبایی است که با تاریخ و فرهنگ این کشور، عجین شده است. شهری که با کلیساهای زیبا و گنبدهای رنگارنگ، میدان سرخ، کاخ بزرگ کرملین و موزه‌های دیدنی و متعدد مشهور است. این شهر، یکی از سرزنده ‌ترین و پرهیجان ‌ترین شهرهای روسیه و اروپا است که بیش از ۱۰ میلیون نفر جمعیت دارد. شنیدن نام شهر مسکو تمام حواس ها به سمت سرما و خیابان های یخ زده این شهر به شمار می رود، البته خارج از تصور هم نیست زیرا این شهر در کشور روسیه زمستان های بسیار سردی دارد. جاذبه‌های زندگی شهری مثل مراکز خرید بزرگ و باشکوه، در خیابان‌های جذاب و دیدنی روسیه فراوان به چشم میخورد.

این شهر تاریخی، میزبان جاذبه‌های گردشگری و آثار معماری باشکوه است؛ در این شهر، حتی ایستگاه‌های مترو هم به زیبایی قصرها، تزیین شده‌اند. مسکو سیستم حمل ‌و ‌نقل فوق العاده‌ای دارد که کمک می‌کند در شهر به راحتی گردش کنید. 

مطالب مرتبط:

راهنمای سفرب سنت پترزبورگ 

جشنواره شبهای سفید روسیه

موقعیت جغرافیایی مسکو

شهر مسکو در کنار رودخانه مسکو و در ناحیه مرکزی فدرالی در روسیه اروپایی قرار دارد. همچنین مسکو یکی از مهمترین مراکز سیاسی، اقتصادی، مذهبی، تاریخی، مالی، آموزشی و ترابری فدراسیون روسیه و اروپا به‌شمار می‌آید. شهر مسکو، بزرگترین شهر قاره اروپا با مساحت ۲۵۱۱ کیلومتر مربع می باشد، طبق آخرین سر شماری انجام شده جمعیت این شهر ۱۱۵۰۳۵۰۱ نفر بوده است. 

تاریخچه مسکو

در گذشته های دور مسکو مورد هجوم مغولان، ناپلئون و هیلتر قرار داشت. مغول ها در طی ۲ قرنی که بر شهر مسکو تسلط داشتند توانستند شاهزاده ایوان را که قلعه کرملین در مسکو را نیز احداث کرد، را شکست دهد، دررویداد های انقلابی ۱۹۱۷ مسکو نقش مهمی ایفا کرد. به خاطر ترس از حمله آلمان ها به سن پطرزبورگ یک بار دیگر دستور انتقال پایتخت به مسکو داده شد. بعد ها در سال ۱۹۳۰ تخت رهبری استالین بسیاری از مناطق قدیمی مسکو نابود شد. خوشبختانه هیتلر هیچ وقت به این شهر نرسید. در سال ۱۹۸۰ مسکو محل برگزاری بازی های المپیک بود. 

آب و هوای مسکو

مسکو دارای آب و هوای قاره‌ای مرطوب است به این معنا که زمستان‌های طولانی و سردی دارد و تابستان‌های گرم و گاهی بسیار گرم و مرطوب دارد. دمای هوا در فصل زمستان، به طور معمول تا منفی ۱۰ درجه سانتی‌گراد می‌رسد، گرمترین میزان دما در زمستان تا صفر درجه بالا می‌آید. 

بهترین زمان سفر

از اوایل ماه مه تا اواسط ماه جولای، وقتی هوا هنوز خیلی گرم نشده است، می‌توانید برای سفری عالی به مسکو برنامه‌ریزی کنید. اواخر بهار یعنی اوایل ماه ژوئن است. بهترین آب و هوا را برای بازدید طولانی از جاذبه‌های گردشگری دارد. اگر می‌خواهید چشم‌اندازهای دیدنی و فراموش ‌نشدنی از زمستان‌های واقعی روسیه را تجربه کنید، روزهای منتهی به سال نو یکی دیگر از زمان‌های فوق‌العاده برای سفر به مسکو، است. 

حمل و نقل در مسکو

خوشبختانه مسکو یکی از بهترین سیستم‌های حمل و نقل عمومی دنیا را در اختیار دارد؛ مسافران مترو می‌توانند بلیط‌های تک سفره و دو سفره را با قیمت مناسب خریداری کنند.هزینه های حمل و نقل در مسکو به شرح زیر است:

هزینه بلیط تک سفره: ۵۲ روبل 

هزینه بلیط ماهانه: ۲۰۰۰ روبل 

هزینه تاکسی زمانی درون آن می نشینید ۱۰۰ روبل و به ازای هر یک کیلومتر ۱۲ روبل به مبلغ اضافه می گردد. اگر بخواهید تاکسی منتظر شما بماند ۵۴۰ روبل باید پرداخت نمایید. 

هزینه یک لیتر بنزین در: ۴۰ روبل 

اقامت در مسکو

مهمترین بخش هزینه های سفر مربوط به هزینه اقامت میباشد. برای صرفه جویی در هزینه های اقامت بهترین راه اقامت در هاستل است. بیشتر هاستل‌های مسکو، اقامتگاه‌های متنوعی را با امکانات مختلف با قیمت‌های نسبتا یکسان و مناسب در اختیار گردشگران می‌گذارند. یکی از هاستل‌های ارزان مسکو، Godzillas Hostel است. این هاستل، از قدیمی‌ترین و بزرگ‌ترین هاستل‌های شهر است که در بخش تاریخی شهر در یک ساختمان قدیمی و در یک خیابان خلوت واقع شده است. هاستل DaHostel، یکی دیگر از هاستل‌های مناسب که موقعیت مرکزی دارد، 

هتل های پیشنهادی وقت سفر در مسکو

• هتل ایزمایلو آلفا مسکو | ‏Izmailovo Alfa Hotel

هتل چهار ستاره ایزمایلو آلفا مسکو با فاصله 50 متری از ایستگاه متروی ‏Partisanskaya‏ قرار گرفته است و تا مرکز مسکو 15 دقیقه با ماشین راه ‏دارد. این هتل در محیط سرسبز اطراف پارک ایزمایلوفسکی واقع شده است. 

• هتل هالیدی این سوکولنیکی مسکو | Holiday Inn Moscow Sokolniki

هتل چهار ستاره هالیدی این سوکولنیکی مسکو، در منطقه سوکولنیکی و درست روبروی مترو ساخته شده تا گردشگران تور مسکو به راحتی بتوانند به جاذبه های هیجان انگیز و زیبای شهر مسکو دسترسی پیدا کنند. 

• هتل هیلتون مسکو لنینگراد اسکایا مسکو | Hilton Moscow Leningradskaya

هتل پنج ستاره هیلتون مسکو لنینگراد اسکایا مسکو در برج افسانه ای سِوِن سیستِر و جایی که به عنوان مرکزی ترین قسمت شهر زیبای مسکو شناخته می شود واقع شده است. 

خورد و خوراک در مسکو

مسکو رستوران‌های فوق‌العاده و مشهوری دارد و غذا خوردن در رستوران‌های مسکو، یک تفریح جذاب و در عین حال بسیار گران است. این بدان معنا نیست که در مسکو نمی‌توانید غذا و رستوران ارزان پیدا کنید. ضمن اینکه رستوران‌های زنجیره‌ای Grabli برای هر بودجه‌ای، پیشنهادی جذاب دارد. برای اینکه رستوران‌های ارزان و خوب پیدا کنید، از مناطق توریستی فاصله بگیرید. هزینه های صرف یک وعده غذایی در مسکو به شرح زیر است: 

یک وعده غذا در یک رستوران معمولی: ۶۰۰ روبل 

صرف یک وعده غذای دو نفره در یک رستوران متوسط : ۲۵۰۰ روبل 

همبرگر مک دونالدز: ۳۰۰ روبل 

یک بطری آب معدنی: ۳۷ روبل 

هر لیوان قهوه: ۱۷۳ روبل 

چند غذای مشهور روسی

- بورش: بورش نوعی سوپ تشکیل شده از سبزی، سیب زمینی، گوشت گاو، کلم و … است.

- بلینی: پنکیک‌های نازک و شیرینی است که با آرد، شیر و تخم مرغ تهیه می‌شود. 

- پاستیلای کولومنا: پاستیلای کولومنا (مارشمالو) نام جالب یک خوراک روسی است. 

- چاک چاک: این دسر از تخم مرغ، عسل و آرد تهیه و بعد از پخت آغشته به شربت عسل می‌شود. 

کافه ها و رستوران های پیشنهادی وقت سفر در مسکو

• رستوران بورا بورا گریل | Bora Bora Grill restaurants

طعم غذاهای این رستوران فراموش نشدنی است. رستوران بورا بورا یکی از رستوران های شهر مسکو است که می توانید خوشمزه ترین غذاهای گریل شده سرو کنید. 

آدرس: روسیه – مسکو Semenovskaya pl.، ۱، Moskva، Russia، ۱۰۵۳۱۸  

• رستوران | Extra Virgin 

در این رستوران غذاهای گیاهی هم علاوه برای غذاهای گوشتی و فست فودی، موجود می باشد. 

آدرس: روسیه – مسکو ul. Pokrovka، ۱۷، Moskva، Russia، ۱۰۱۰۰۰  

• رستوران تتری | Tetri Restaurant 

در رستوران تتری می توانید غذاهای خوشمزه را در حال گوش دادن به موسیقی های زنده میل کنید.

آدرس: روسیه – مسکو ul. Shchepkina، ۳۲، Moskva، Russia  

• کافه پوشکین | Cafe Pushkin

آدرس: روسیه – مسکو Tverskoy b-r، ۲۶с۳، Moskva، Russia، ۱۲۵۰۰۹   

کافه خاچاپوری | Khachapuri cofe

آدرس: روسیه – مسکو Bolshoy Gnezdnikovskiy per.، ۱۰، Moskva، Russia، ۱۲۵۰۰۹ 

جاذبه های مهم گردشگری در مسکو

• کلیسای سنت باسیل | St. Basil’s Cathedral

از سال ۱۹۹۰ این بنا به همراه کرملین و میدان سرخ به عنوان یکی از میراث های جهانی یونسکو شناخته شده‌اند و جزء پربازدید ترین جاذبه های تاریخی این شهر می باشند. این کلیسا در مرکز مسکو قرار دارد و بلندترین بنای مسکو تا سال ۱۶۰۰ به شمار می رفت. کلیسای سنت باسیل یک کلیسای جامع در میدان سرخِ که به دستور ایوان مخوف ساخته شده است. 

• تئاتر بولشوی | Bolshoi Theatre 

این تالار نمایش بالشوی در سال ۱۷۷۶ میلادی، به دستور کاترین کبیر، در شهر مسکو پایه گذاری شد. این تالار مهم ترین تالار مسکو و از افتخارات فرهنگ و هنر روسیه است.

• میدان سرخ | Red Square 

معروف ترین میدان مسکو میدان سرخ میباشد. بسیاری از خیابان های اصلی مسکو به این میدان منتهی می شود در این میدان کاخ کرملین و کلیسای جامع سنت باسیل قرار گرفته و این امر به گونه ای است که میدان سرخ میدان مرکزی مسکو و گاهی کل روسیه شمرده می شود. اجرای کنسرت های بسیار بزرگ در روسیه و مسکو نیز در این میدان انجام میشود.

• موزه هنرهای زیبای پوشکین | Pushkin Museum of Fine Arts 

موزه هنرهای زیبای پوشکین غنی ترین آثار تاریخی جهان را در خود قرار داده است. این موزه یکی از دیدنیهای مسکو هست که در میان بهترین گالری های هنری دنیا قرار دارد. 

• کلیسای مسیح منجی مسکو | Cathedral of Christ the Saviour 

کلیسای مسیح منجی که بزرگترین کلیسای ارتدوکس مسیحی در جهان است، در قسمت غربی کرملین قرار گرفته. 

مراکز خرید در شهر مسکو

• فروشگاه برند شاپ | BRANDSHOP

آدرس: روسیه – مسکو Petrovskiy b-r، ۲۱с۱، Moskva، Russia، ۱۲۷۰۵۱   

• مرکز خرید | Okhotny Ryad

آدرس: روسیه – مسکو Manezhnaya pl.، ۱с۲، Moskva، Russia، ۱۲۵۰۰۹    

• خیابان کامرگرسکی | kamergerskiy pereulok 

آدرس: روسیه – مسکو Kamergerskiy pereulok، ۳-۵، Moskva، Russia، ۱۲۵۰۰۹ 

فستیوال های شهر مسکو

- از اوسط دی تا اوایل بهمن جشنواره های شب های دسامبر آغاز میشود و شامل برنامه های نمایشی و موسیقیایی هنرمندان روسی می شود.

- در اوایل ژانویه (بهمن) مردم دور موزه پوشکین و میدان سرخ جمع می شود و مجسمه‌های یخی میسازند که به جشنواره زمستانه معروف است. 

- جشنواره‌نقاب طلایی بین ماه های فروردین و اردیبهشت برگزار می شود. 

اطلاعات کاربردی در سفر به مسکو

اختلاف ساعت با تهران: یک ساعت و نیم از تهران عقب‌تر است.

زبان رسمی: روسی 

واحد پول: روبل 

کد کشور: +۷ 

شماره‌های اضطراری: 

پلیس:۱۰۲

آمبولانس: ۱۰۳ 

شماره اضطراری عمومی: ۱۱۲ 

جهت رانندگی: راست 

فرودگاه‌های بین‌المللی: 

فرودگاه بین‌المللی دوموده‌دوو 

فرودگاه بین‌المللی شرمتیوو 

فرودگاه بین‌المللی ونوکووا 

مزایا و معایب سفر با هواپیما

مسافرت یکی از بهترین روش ها برای فرار از روزمرگی و تکرار می باشد.اگر  مسیر خود را با امنیت و آرامش و راحتی سپری کنید قطعا سفر خوب و دلچسب را  تجربه خواهید کرد. وسیله ای که برای رفتن به سفر به ذهن هر کس می رسد اتومبیل شخصی است که همه ما به سختی ها و دردسرهای آن کاملا واقفیم.امروز می خواهیم مزایا و معایب سفر با هواپیما را بررسی کنیم . در ادامه با وقت سفر همراه باشید .

مزایای سفر با هواپیما

مهمترین رکن و ویژگی سفر با هواپیما سرعت بسیار بالای آن است که موجب می شود وقت بیشتری را در مقصد سپری کنیم، در واقع هواپیما زمان بودن در مسیر را به حداقل می رساند تا مسافران لحظات خود را بین مبدأ و مقصد تلف نکنند. در صورتی که اگر از وسایل دیگر استفاده کنید مقدار قابل توجهی از زمان سفرتان در مسیر  صرف می شود. عده ای احساس می کنند سفر زمینی امنیت بیشتری دارد، ولی  اشتباه می کنند. استرس و خطرات احتمالی پرواز در مقایسه با اتومبیل، اتوبوس و یا کشتی بی شک از امنیت بسیار قابل قبولتری برخوردار است. بطوری که در سالهای اخیر تعداد سوانح و کشته های هوایی به شدت در حال کمتر شدن است . 

از دیگر مزایای هواپیما می توان به خدمات مناسب جانبی در طول پرواز و یا فرودگاه نام برد. خدماتی که معمولا در اتوبوس و قطار و کشتی وجود ندارد و یا دست کم قابل مقایسه با هواپیما نیست.  

مطالب مرتبط:

آمادئوس، سیستم رزرواسیون آنلاین چیست؟ 
حقوق هوایی چیست ؟

مثلا احترام و برخورد مناسب با مسافر، فراهم کردن اسباب آسایش و راحتی ، کیفیت بالای خدماتی که ارائه می شوند و موارد مشابه دیگر در هواپیما استاندارد بهتر و بالاتری نسبت به سایر وسایل  دارد.به عنوان مثال هواپیماهای مسافری در سه کلاس درجه یک first، تجاری business و اقتصادی economy هستند. در کلاس اول که گرانترین صندلی های یک پرواز را تشکیل میدهند ، مجهز به ماساژور، سیستم حرارتی و برودتی، سیستم سرگرمی، تلویزیون لمسی، حمام و تخت خواب هستند. در کلاس تجاری هم صندلی ها کیفیت بالایی دارند که تا ۱۸۰ درجه خم می شود و تبدیل به تخت می گردد و دارای امکانات ارتباطی مثل فکس و اینترنت هستند. در کلاس اقتصادی هم که بیشتر صندلی ها از این نوع هستند خدمات، با کیفیت خوبی ارائه می شود و معمولا این کلاس توسط مسافرهایی که سفرهای تفریحی می روند خریده می شود.

مزیت دیگر هواپیما تفاوت آن است، اینکه تمام عمر روی زمین هستیم بهانه خوبی است که حداقل هرچند وقت یکبار دل از زمین بکنیم و به آسمان پرواز کنیم. پرواز رویایی است که تقریبا همه ما در کودکی و یا در همین سن و سالی که هستیم همواره در سر می پرورانیم. پس سفر فرصت مناسبی است که به این رویای شیرین رنگ حقیقت ببخشیم، ضمن اینکه پرواز با هواپیما توانسته انسان را به مناطقی ببرد که اجداد وی آرزوی دیدن آنها را داشته اند و هواپیما به تعبیری برخی ناممکن ها را ممکن کرده است. 

یکی دیگر از مزایای خدمات هواپیمایی این است که در مسیرهای بین المللی برای کودکان ۲ تا ۱۲ سال ۲۵ درصد تخفیف و برای کودکان زیر ۲ سال ۹۰ درصد تخفیف در نظر گرفته شده است. 

از نظر بهداشت و تمیزی هم سرویس های بهداشتی هواپیما بسیار بهتر از قطار است. 

معایب سفر با هواپیما

برای سفرهای هوایی باید حتما 2 ساعت قبل از ساعت پروازتان در فرودگاه حضور داشته باشید تا مدارک و چمدان هایتان چک شود که این دو ساعت می تواند برای کودکان و حتی بزرگ سالان غیر قابل تحمل باشد.

اگر بار اضافه ای داشته باشید می بایست مبلغ بیشتری را به فرودگاه پرداخت کنید تقریبا تمام فرودگاه ها خارج از شهر و در فاصله ی 20 تا 50 کیلومتری قرار دارند که برای طی کردن این مسیر باید مبلغ زیادی را به تاکسی پرداخت کنید. 

اگر کودک یا نوزاد زیر یک سال دارید از پرواز با این اطفال حدالامکان خودداری فرمایید زیرا که تجمع میکروب و باکتری در هواپیماها زیاد است.

بیش از 100 میلی گرم مایعات نمی توانید با خود به داخل هواپیما ببرید از این رو اگر تغزیه ای برای کودک خود در نظر گرفته اید را باید با مسئولین هماهنگ کنید.

بیشتر فرودگاه‌ها در خارج از شهر و معمولا در فاصله ۲۰ تا ۶۰ کیلومتری شهر هستند و معمولا به شبکه مترو شهری متصل نیستند. پس باید برای رسیدن به شهر هزینه زیادی برای کرایه تاکسی پرداخت کنید و زمان بیشتری در راه باشید.

 

جشنواره شب یلدا یا شب چله در ایران

شب یَلدا یا شب چلّه یکی از کهن‌ترین جشن‌های ایرانی محسوب می شود. در این جشن، طی شدن بلندترین شب سال و به دنبال آن بلندتر شدن طول روزها در نیم‌کرهٔ شمالی، که مصادف با شروع زمستانی است، جشن گرفته می شود. با وقت سفر همراه شوید تا با این جشنواره زیبا بیشتر آشنا شوید.

معرفی جشنواره شب یلدا

جشن یلدا یا جشن شب چله به زمان بین غروب آفتاب از ۳۰ آذر (آخرین روز پاییز) تا طلوع آفتاب در اول ماه دی (نخستین روز زمستان) گفته می‌شود. 

در این شب خانواده‌های ایرانی ، معمولاً شامی فاخر و همچنین انواع میوه‌ها از جمله هندوانه و انار را مهیا و دور هم سرو می‌کنند. و در کنار آن بزرگان خانواده برای دیگر اعضای فامیل قصه‌گویی می کنند و همچنین به دیوان حافظ تفعلی می زنند.  

مطالب مرتبط:

جشنواره کریسمس

شرکت های هواپیمایی داخلی فعال در ایران

نام یلدا از واژه ای سریانی به معنای زایش و رویش گرفته شده است. همچنین شب چله که مترادف شب یلدا است. چهل روز اول زمستان را «چله بزرگ» و بیست روز بعد از آن را «چله کوچک» نامیده‌اند.

تاریخچه جشن شب یلدا

شب یلدا به عنوان یکی از مقدس ترین شب ها در ایران باستان شناخته شده و به صورت رسمی در تقویم ایرانیان باستان از سال ۵۰۲ قبل از میلاد در زمان داریوش یکم راه یافت. جشن شب یلدا به عنوان یک سنت باستانی در میان مردم روزگاران قدیم که کشاورزی می کردند و در طول سال با سپری شدن فصل‌ها و تضادهای طبیعی خوی داشتند، بر اثر تجربه و گذشت زمان توانستند کارها و فعالیت‌های خود را با گردش خورشید و تغییر فصول و بلندی و کوتاهی روز و شب و جهت و حرکت و قرار ستارگان تنظیم کنند.

کشاورزان ملاحظه می‌کردند که در بعضی ایام و فصول روزها بسیار بلند می‌شود و در نتیجه در آن روزها، از روشنی و نور خورشید بیشتر می‌توانستند استفاده کنند. به همین دلیل این اعتقاد پدید آمد که نور و روشنایی و تابش خورشید نماد نیک و موافق بوده و با تاریکی و ظلمت شب در نبرد و کشمکشند. 

مردم دوران باستان و از جمله اقوام آریایی، از هند و ایرانی - هند و اروپایی، دریافتند که کوتاه‌ترین روزها، آخرین روز پاییز و شب اول زمستان است و بلافاصله پس از آن روزها به تدریج بلندتر و شب‌ها کوتاهتر می‌شوند، از همین رو آن را شب زایش خورشید (مهر) نامیده و آن را آغاز سال قرار دادند کریسمس مسیحیان نیز ریشه در همین اعتقاد دارد.

راهنمای سفر به وان

شهر وان ترکیه از جمله مقصدهای گردشگری پر مخاطب نزدیک به ایران است که برخی از هموطنان با اتوبوس یا خودرو شخصی به این شهر دیدنی کوچک و زیبا سفر می کنند. با وقت سفر در راهنمای سفر به وان همراه باشید تا اطلاعات لازم برای سفر به این شهر توریستی را به دست آورید.

شهر وان

وان شهر بسیار کوچکی است که در نزدیکی مرز مشترک ایران و ترکیه قرار گرفته است و با پایانه مرزی رازی در شهرستان خوی آذربایجان غربی، تنها یک ساعت فاصله دارد. این شهر دارای قدمت تاریخی طولانی بوده همچنین شهر وان یکی از شهرهای مذهبی ترکیه است و مردم آن مسلمان و سنی بوده و بسیار به اصول مذهبی خود پای‌بند هستند. بیشتر جمعیت زنان آن با حجاب کامل در مکان های عمومی حاضر می‌شوند. از جمله جاذبه های قابل توجه این شهر می توان به دریاچه وان اشاره کرد که بزرگ ترین دریاچه کشور ترکیه است. همچنین دیدنی های دیگری چون قلعه وان و کتیبه تاریخی و ۲۵۰۰ ساله خشایارشا در دیوار این قلعه، در اطراف وان به چشم می خورند.

وان برای کسانی که عاشق گربه هستند می تواند بهترین شهر باشد، زیرا محل زندگی گربه هایی سفید با یک چشم آبی و یک چشم زرد است و یکی از جاذبه های اصلی این شهر به حساب می آید. 

مطالب مرتبط:

راهنمای سفر به استانبول

 تور های نمایشگاهی ترکیه

موقعیت جغرافیایی شهر وان

وان بزرگترین شهر در شرق کشور ترکیه است. نزدیکترین شهر به ایران شهر وان ترکیه است. ای شهر از شمال و غرب با دریاچه زیبای وان از شرق کوه وارک و از جنوب کوه آرتوس همجوار است. مردم ساکن در شهر وان اکثرا به زبان کردی مسلط هستند و اکثرا کرد زبان هستند. برای دسترسی به شهر وان در حال حاضر پروازی وجود ندارد. طبق آخرین سرشماری جمعیت این شهر 370000 نفر بوده است. 

آب و هوای شهر وان

شهر وان دارای آب و هوای قاره‌ای می باشد به این معنی که در زمستان ‌ها بسیار سرد و پربرف و تابستان های خشک و گرمی دارد. فصل بهار و پاییز بیشتر میزان بارندگی را دارد. کمترین دمای هوایی که تاکنون در این شهر ثبت شده است، ۴۶/۴ـ درجه‌ی سانتی‌گراد است در سامانه‌ی طبقه بندی «کوپن» وان در زیرگروه مناطق تابستان گرم و خشک آب و هوای مرطوب قاره‌ای قرار گرفته است. 

حمل و نقل در شهر وان

وسیله های نقلیه در شهر وان شامل اتوبوس، مینی بوس و تاکسی می شود. 

- هزینه تاکسی زمانی درون آن می نشینید ۸ لیر و به ازای هر یک کیلومتر ۲ لیر به مبلغ اضافه می گردد. اگر بخواهید تاکسی منتظر شما بماند ۲۰ لیر باید پرداخت نمایید 

- هزینه مینی بوس ۱/۵ لیر 

- هزینه اتوبوس ۱/۵ لیر. 

- هزینه یک لیتر بنزین در این شهر ۵ لیر 

اقامت در شهر وان

هزینه و کیفیت هتل‌های شهر وان بسیار مطلوب است اما وضعیت هاستل‌های این شهر نسبت به قیمتشان زیاد مناسب نیستند. به‌طور کلی قیمت و کیفیت هتل‌های وان، به‌مراتب بهتر از هاستل‌های این شهر است و اقامت در این مکان‌ها توصیه نمی‌شود. هتل‌های پنج ستاره نیز فقط پول اتاق و صبحانه را می‌گیرند و برای رزرو ناهار یا شام باید هزینه‌ی جدا بپردازید و به‌جز هتل‌های ۵ ستاره‌ی این شهر، هتل‌های دیگر فقط صبحانه ارائه می‌دهند. ضمن اینکه قیمت‌ هتل و هاستل ها در ایام خاص (مانند ژانویه یا عید فطر) قیمت‌ها از ۵ لیر تا ۱۵ لیر افزایش می‌یابد. 

هتل های پیشنهادی وقت سفر

• هتل الیت ورلد وان | Elite World Van 

از مهمترین ویژگی های این هتل ۵ ستاره دسترسی راحت آن به نقاط اصلی شهر است.این هتل علاوه بر نمای و دکوراسیونی که دارد، سرویس دهی مناسبی هم دارا می باشد.

آدرس: ترکیه – وان Bahçıvan، Meçhul Asker Sk. No:۲۲، ۶۵۱۳۰ Van Merkez/Van، Turkey 

• هتل دابل تری بای هیلتون |Doubletree by Hilton Van

از اتاقهای ‏بزرگ هتل دابل تری بای هیلتون منظره زیبایی از دریاچه وان نمایان است. این هتل، تنها چند قدم تا دریاچه وان فاصله دارد و همه اتاقها به سیستم تهویه و اینترنت وای فای ، ‏تلویزیون ال سی دی مجهز هستند و با مبلمان شیک و مدرن دکور شده اند.

آدرس: ترکیه – وان Ipek Yolu Caddesi 8.km, Van, 65300, Turkey  

• هتل ریسکیت | Rescate Hotel 

هتل ریسکیت برای کسانی است که می خواهند اقامتی به دور از دغدغه و شلوغی های شهر داشته باشند، تمامی امکاناتی که برای اقامت راحت مورد نیاز است در این هتل نیز وجود دارد و همچنین رفتار پرسنل آن هم بسیار خوب و حرفه ای است. 

آدرس: ترکیه – وان Eminpaşa، Özel Serhat Lisesi، ۶۵۳۰۰ Van Merkez/Van، Turkey 

خورد و خوراک در شهر وان

هزینه های صرف یک وعده غذا در رستوران های وان به شرح زیر میباشد: 

- یک وعده غذا در یک رستوران خوب: ۱۳٫۵۰ لیر 

- یک وعده غذای دونفره در یک رستوران متوسط : ۳۷٫۵۰ لیر 

- یک ساندویچ همبرگر: ۱۳ لیر یک بطری آب معدنی ۱ لیر 

- هر لیوان قهوه: ۵ لیر 

• چند غذای معروف در شهر وان

دونر کباب: نوعی که کباب ترکی که به آن در زبان محلی دوروم میگویند.

کباب آدانا: نوعی کباب خوشمزه ترکی 

کوفته: کوفته در رستوران های شهر وان طرفداران زیادی دارد. مواد اصلی این غذا را گوشت چرخ کرده، جعفری، فلفل و نمک تشکیل میدهد.

پیده و لاهماجون: این غذا از خمیر نازک درست می‌شود و روی آن را موادی هم‌چون گوشت خرد شده‌ی بسیار ریز، پنیر «کاشار» و سبزیجات پر می‌کنند. 

رستوران های پیشنهادی در شهر وان ترکیه

• رستوران خلیل ابراهیم سوفراسی | Halil Ibrahim Sofrasi 

رستوران خلیل ابراهیم سوفراسی قیمت های بسیار مناسبی دارا می باشد. اگر دلتان یک غذای خوشمزه ی ترکی می خواهد بهترین رستورانی که می توانید آن را تهیه کنید.

آدرس: ترکیه – وان Şerefiye، Cumhuriyet Cd. No:۵۹، ۶۵۱۴۰ Van Merkez/Van، Turkey  

• رستوران کروانسارای | Kervansaray Restaurant 

 این رستوران غیر از غذاهای اروپایی غذاهای ترکی و محلیی را هم سرو میکند اما غذاهای محلی و ترکی آن طعم منحصر به فرد و فوق العاده ای دارد. 

آدرس: ترکیه – وان Bahçıvan، Cumhuriyet Cd. No:۹۸، ۶۵۱۳۰ Van Merkez/Van، Turkey  

• رستوران باک هله باک یوسف کوناک | Bak Hele Bak Yusuf Konak Van Kahvaltisinin Mucidi 

این رستوران علاوه بر وعده های ناهار و شام، صبحانه های بی نظیری هم دارد از رستوران های خوب شهر وان که یکی از انتخاب های قطعی مردم این شهر و گردشگرانی که به وان می آیند.

 آدرس: ترکیه – وان Vali Mithat Bey، İskele Cd. No:۵۵، ۶۵۱۳۰ Van Merkez/Van، Turkey 

جاذبه های گردشگری در شهر وان

• قلعه وان | Van Castle 

قدمت این قلعه به ۹۰ سال قبل از میلاد مسیح بر می گردد. امروزه جز یک مخروبه چیزی از این قلعه باقی نمانده، و تنها ستون های عظیم و دیوارهای سر به فلک کشیده باقی مانده است. چون قلعه بالای کوه است سعی کنید لباس و کفش مناسب همراهتان داشته باشید.

آدرس: ترکیه – وان Yalı، Sümbül Sk.، ۶۵۱۴۰ Van Merkez/Van، Turkey  

• کلیسای آختامار | Akdamar Church 

کلیسای آختامار در فاصله ۴۱ کیلومتری جنوب غربی شهر وان قرار دارد و در سالهای ۹۱۵ تا ۹۲۱ ساخته شده است. کلیسایی تاریخی که در جزیره آختامار ترکیه قرار گرفته است 

آدرس: ترکیه – وان Unnamed Road، ۶۵۷۰۰ Akdamar/Gevaş/Van، Turkey  

• خانه گربه های وان | House of Van Cats

یک خانه با نام خانه گربه های وان برای این گربه ها در نظر گرفته شده و به عنوان جاذبه گردشگری در شهر وان به شمار می رود. از جمله دلایلی که شهر وان بین گردشگران مشهور است وجود گربه است. 

آدرس: ترکیه – وان Yüzüncü Yıl Ünv.، ۶۵۰۹۰ Bardakçı/Van Merkez/Van، Turkey  

• مسجد حضرت عمر | Hazreti Omer Cami 

یکی از مساجد بزرگ و زیبای وان می باشد و حیاطی بسیار با صفا و سرسبز دارد. 

آدرس: ترکیه – وان Vali Mithat Bey، Hz. Ömer Cami، ۶۵۱۳۰ Van Merkez/Van، Turkey 

• پارک آبی | Çağdaş Aqua Park

این پارک دارای سرسره، جکوزی، آبشار و استخر کودکان می باشد.پارک آبی شهر وان محیط کاملا تفریحی برای گذراندن چند ساعت لذت بخش در این آماده پذیرایی از مسافران است. 

آدرس: ترکیه – وان Alipaşa، Sıhke Cd. No:۱۱۸، ۶۵۱۳۰ Van Merkez/Van، Turkey  

• دریاچه وان | Lake Van 

بزرگترین دریاچه ترکیه و دومین دریاچه بزرگ در خاورمیانه دریاچه وان می باشد که در نزدیکی مرز ایران قرار گرفته است. آب این دریاچه بسیار شور است و تنها تعداد محدوی از چند ماهی در آن وجود دارند. به دلیل شوری بیش از حد آب حتی در زمستان که دمای هوا در این منطقه به زیر صفر می رسد، اما آب دریاچه یخ نمی زند.

آدرس: ترکیه – وان Unnamed Road، ۱۳۵۰۰ Adilcevaz/Bitlis، Turkey 

مراکز خرید در شهر وان ترکیه

• مرکز خرید آیدین پریهام | Aydin Periham AVM 

آدرس: ترکیه – وان Bahçıvan، Cumhuriyet Cd. No:۱۲۴، ۶۵۱۳۰ Van Merkez/Van، Turkey 

• مرکز خرید ترکاوز | Turkuaz AVM 

آدرس: ترکیه – وان Bahçıvan، Kazım Karabekir Blv. No:۴۰، ۶۵۱۳۰ Van Merkez/Van، Turkey 

اطلاعات کاربردی در شهر وان

اختلاف ساعت با ایران: در نیمسال اول سال ۱٫۵ - و در نیمسال دوم سال ۰٫۵ - 

زبان رسمی: ترکی استانبولی 

واحد پول: لیر ترکیه 

کد کشور: ۹۰+ 

کد شهر: ۴۳۲ 

شماره‌های اضطراری:

آتش‌نشانی: ۱۱۰ 

آمبولانس: ۱۱۲ 

پلیس: ۱۵۵

شماره دفتر اطلاعات گردشگری: ۱۷۰ 

جهت رانندگی: راست 

فرودگاه بین المللی:

جشنواره پرتاب گوجه فرنگی در اسپانیا

جشنواره لاتوماتینا یا جنگ گوجه ای در کشور اسپانیا یکی از معروف ترین جشنواره های جهان محسوب می شود. در این جشنواره که در دهکده بونول برگزار می شود جنگی با گوجه فرنگی راه می اندازند و مردم غرق در شادی می شوند. با وقت سفر همراه شوید تا با جشنواره ای شاد و پر از خنده بیشتر آشنا شوید. 

معرفی جشنواره لا توماتینا اسپانیا | La Tomatina

این روستای کوچک و کم جمعیت در زمان این جشنواره شلوغ و پر همهمه می شود؛ همه به بونول می روند تا با هم بجنگند، آن هم با گوجه که در آن زن و مرد و پیر و جوان به هم گوجه پرتاب می کنند و یک روز کامل غرق در گوجه فرنگی می شوند. 

جنگ همیشه پدیده ای تلخ و دردناک بوده است؛ اما به جایی آمده ایم که همه‌ی جنگجویان با میل خودشان به دهکده‌ی بونول (Buñol) یکی از توابع شهر والنسیای اسپانیا آمده اند و بر خلاف همه‌ی نبردها در اینجا فقط صدای خنده و سرزندگی می آید.  

مشاهده تورهای اسپانیا

مشاهده مطالب مرتبط با اسپانیا

از چند روز، پیش از برپایی جشنواره‌ ی گوجه، همه ی سرزمین های شرقی اسپانیا در تکاپو هستند تا برای این جنگ سرخ، گوجه فرنگی تهیه کنند، پس جشن بزرگی پیش رو خواهیم داشت. به مرور با مشهورتر شدن لا توماتینا شرکت کنندگان خارجی نیز در جنگ گوجه ی اسپانیا حاضر می شوند و حضور آن ها باعث شده تا این جشنواره به یکی از منحصر به فرد و معروفترین جشنواره های جهان تبدیل شود. 

ماجرای این شهرت، به جایی رسیده که امروزه، جشن لا توماتینا تنها ۱ ساعت ادامه پیدا می کند؛ اما در همین زمان کوتاه، همه ی میدان اصلی دهکده کوچک بونول پر از گوجه می گردد. جالب است بدانید که در سال های اخیر در طی همین یک ساعت دست کم ۱۰۰ تُن، گوجه مصرف شده است. 

جشنواره لاتوماتینا , وقت سفر

تاریخچه پیدایش جشنواره لاتوماتینا

همه چیز از چهارشنبه آخر ماه اوت یا آگوست سال ۱۹۴۵ آغاز شد؛ درست زمانی که جشنواره ای در اسپانیا در حال برگزاری بود. در آن جشنواره، عروسک های بزرگ و غول آسایی را در سطح شهر به حرکت در می آوردند. در میان تماشاگران این جشنواره، چند پسر جوان و پر انرژی هم بودند؛ 

آن ها هنگام عبور عروسک ها شروع به رقص کردند و حرکت های عجیبی انجام دادند که همین کارشان باعث سقوط یکی از شرکت کننده ها شد. آن شرکت کننده هم از این اتفاق بسیار ناراحت و خشمگین گشت و هر چه در نزدیکی اش یافت، به جوانان پرتاب کرد. مردم نیز با دیدن این صحنه خشمگین شدند و شروع به دشنام دادن به پسرها کردند، از قضا فروشگاه تره‌باری هم در همین محل و نزدیک مکان وقوع این اتفاق وجود داشت و مردم غضبناک، شروع به پرتاب میوه های فروشگاه کردند. قسمت اعظم مواد موجود در آن فروشگاه گوجه فرنگی بود، به همین خاطر چند لحظه ای بیشتر طول نکشید که همه جا گوجه ای شود. این اوضاع آن قدر ادامه یافت تا پلیس و نیروی امنیتی وارد عمل شدند تا اوضاع را آرام کنند؛ اما حتی مردمی که در خانه ها بودند هم وارد این دعوا شده بودند و گوجه هایی که در خانه داشتند را به سر و روی پسرها پرت می کردند. همین جا بود که این جوانان، بدون آن که خودشان بدانند، سرآغاز جنگی گوجه ای را در اسپانیا رقم زدند.

جشنواره لاتوماتینا , وقت سفر

صحنه ای که خلق شده بود برای اهالی جذاب به نظر رسید، چون بسیاری از شرکت کننده ها گوجه ای و سرخ شده بودند، به همین خاطر سال بعد و در سالروز همین اتفاق مردم در کنار هم جمع شده و به هم گوجه فرنگی پرتاب کردند و به مرور این کار به عادت و رسمی محبوب تبدیل شد. در اوایل دهه ی پنجاه میلادی به دلایل مختلفی مثل هدر دادن گوجه فرنگی، آسیب دیدن شرکت کننده ها و... فستیوال لا توماتینا ممنوع شد، افراد زیادی با این جشنواره مخالف بودند و حتی اعتراضاتی انجام شد، مثلا محلیان تابوت عظیمی ساخته و در آن گوجه ای بزرگ قرار دادند تا نشان دهند که با سوء مصرف گوجه مخالف هستند. اما دوباره با پا در میانی بزرگان دهکده و شورای شهر، فستیوال راه اندازی شد، با این حال جشنواره تا سال ۱۹۵۷ میلادی اجرا نگشت ولی از آن پس لا توماتینا آرام آرام در سراسر اسپانیا گسترش یافت. هم اکنون شاهدیم که گاها در مناطق دیگر جهان نیز انجام می شود. فردی به نام فرانسیسکو فرانکو که یکی از بزرگان مذهبی والنسیا بود، نقشی اساسی در اجرا نشدن لا توماتینا داشت؛ وی این کار را امری غیر مذهبی و دور از دین می دانست؛ 

اما پس از مرگ وی در سال ۱۹۷۰ برپایی جشنواره ی لاتوماتینا به قوت خود ادامه یافت. در سال ۲۰۰۲ میلادی گسترش جشنواره ی گوجه آن قدر زیاد بود که مسئولین به آن به دید جذب توریست نگاه می کردند و برای پذیرایی از گردشگران شروع به انجام اقدامات گوناگون کردند. 

 نظریه های دیگری نیز در رابطه با چگونگی شکل گیری جشنواره ی لاتوماتینا وجود دارد مثلا: 

-در ابتدا شهروندان ناراضی اسپانیا شروع به پرتاب گوجه به شهردارشان کردند و این آغازی بود برای جشنواره لا توماتینا. 

-محلیان برای شوخی و خوشگذرانی شروع به پرتاب گوجه به یکدیگر کردند و این موضوع کم کم گسترش یافت. 

-یک فرد شرور باعث چپ شدن کامیون گوجه در بونول شد و مردم آن گوجه ها را برداشته و شروع به پرتابشان به یکدیگر کردند. 

جشنواره لاتوماتینا , وقت سفر

زمان برگزاری جشنواره لاتوماتینا

همه ساله در ماه آگوست (شهریور) جشنواره‌ای گوجه‌ای با نام لا توماتینا (La Tomatina) برگزار می شود و هزاران شرکت کننده در آن حضور به عمل می آورند. البته تاریخ دقیق این فستیوال در سال های گوناگون یک یا دو روز جا به جا می شود، برای مثال جشنواره‌ی گوجه در سال ۲۰۱۷ میلادی در ۳۱ آگوست بر پا شد و ۲۰۱۸ نیز در بیست و نهم این ماه برپا می گردد. اغلب، این جشن از ساعت ۱۱ صبح تا ۱ ظهر طول می کشد. 

جشنواره لاتوماتینا , وقت سفر

مراحل جشن لاتوماتینا

۱- چند روز پیش از فستیوال یکی از اصلی ترین کارهایی که باید پیش از این جشنواره انجام داد، مهیا کردن سلاح برای جنگ است؛ باید تا می شود گوجه فرنگی تهیه کرد. در سال های ابتدایی جشنواره ی لا توماتینا، فقط محلیان در جشن شرکت می کردند و تعداد گوجه های مصرفی هم بسیار کم بود و مردمان محلی خودشان گوجه ها را تهیه و جمع آوری می کردند؛ اما امروزه مسئولین دهکده، دست به کار شده اند و گوجه فرنگی مورد نیاز این جشن را تامین کرده و در اختیار شرکت کننده ها قرار می دهند. یکی از کارهای مهم دیگری که محلیان پیش از شروع این فستیوال انجام می دهند، مهر و موم کردن مغازه ها و فروشگاه های شهر است؛ آن ها می ترسند که مواد موجود در مغازه هایشان توسط شرکت کننده ها غارت شود. 

جشنواره لاتوماتینا , وقت سفر

۲- در حین فستیوال با فرا رسیدن زمان موعود، شرکت کننده ها لباس هایی به تن می کنند که دیگر احتیاجی به آن ها ندارند چون می دانند که نهایتا دیگر قابل استفاده نخواهند بود و به زودی سر تا پا، گوجه ای خواهند شد. آن ها با دوستان و خانواده هایشان در میدان جنگ حضور دارند و برای پیروزی نقشه می کشند تا حمله ای موفق داشته باشند. حدود ساعت ۱۱ صبح جشنواره شروع می شود؛ اما کسی حق آغاز مبارزه را ندارد مگر آن که یک نفر از پل کوکائین (cockaigne pole) بالا برود. کوکائین پل، میله ای بلند است که بر فراز آن شی و خوراکی مهمی قرار می دهند مثلا ژامبون، مواد مخدر یا انواع خوراکی. علاقه‌مندان شجاع، باید بتوانند از این میله بالا رفته و این خوراکی های جذاب را به دست آورند. به محض این که یک فرد به این خوراکی ها برسد، جنگ گوجه ای آغاز خواهد شد به همین خاطر، افراد زیادی به یکدیگر، کمک می کنند تا یک نفر میله را فتح کند. حالا وقت جنگ رسیده، باید برای پیروزی با تمام توان، گوجه پرتاب کنید. البته در سال های اخیر تعداد شرکت کننده ها آن قدر زیاد شده که هر قدر هم گوجه همراه داشته باشید کفاف جنگ را نمی دهد. برای این که گوجه ی این جنگ تامین شود، امروزه مسئولین دولتی با کامیون های بزرگِ پر از گوجه فرنگی های قرمز وارد عمل می شوند؛ کامیون ها آرام آرام بین جمعیت به حرکت در می آیند و چند نفر از بالای کامیون بر روی مردم گوجه می ریزند، آن ها با تمام قوا گوجه ها را پرتاب می کنند. حالا همه در تلاشند که گوجه های لهیده و رنگین را از این طرف و آن طرف جمع آوری کنند تا برای جنگ، مهمات لازم را داشته باشند. هر کسی که زرنگ تر است با شور و شوق بیشتری گوجه ها را جمع آوری می کند. شرکت کننده ها تنها یک ساعت وقت دارند تا قدرتشان را در این جنگ خونین نشان دهند. بنابر آمارهای اعلام شده در سال ۲۰۱۵ حدود ۱۴۵۰۰۰ کیلوگرم گوجه فرنگی در فستیوال گوجه ی اسپانیا مصرف شد. 

جشنواره لاتوماتینا , وقت سفر

۳- پس از اتمام جنگ گوجه ای جشن لا توماتینا در میدان اصلی دهکده ی بونول برپا می شود و اینجاست که پس از پایان مبارزه، سراسر با گوجه پوشیده می شود. هزاران نفر در لا توماتینا شرکت کرده اند و تمامی بدن و لباس هایشان آغشته به گوجه فرنگی های قرمز رنگ است، آن ها نیاز دارند که هرچه سریع تر خود را از شر این گوجه های مزاحم خلاص کنند. دهکده ی بونول وسعت کمی دارد و تجهیزات مدرن و پیشرفته ای برای شست و شو و نظافتِ این جمعیت زیاد را در خود ندارد، به همین خاطر، شرکت کننده ها برای تمیز کردن بدن هایشان باید از شلنگ های آتش نشانی کمک بگیرند. پس از اتمام جشنواره، ماشین های آتش نشانی در میدان اصلی بونول جمع شده و به حضار آب می پاشند تا گوجه ها را از سر و صورتشان دور کنند. در این گیر و دار، بعضی ها ترجیح می دهند با آب تنی در استخر لاس پنهانس (los peñones) که فاصله ی چندانی با میدان اصلی شهر ندارد، خود را تمیز کنند و یا به هر حوض و حوضچه ای که در نزدیکیشان باشد، پناه ببرند. شاید در پایان جشن و بعد از شستشو افرادی را در حال کِرِم زدن به بدن هایشان ببینید؛ این افراد، با وجود حساسیت های مختلفی که نسبت به گوجه فرنگی دارند، در جنگ گوجه ای شرکت کرده اند و حالا برای رهایی از خارش و سوزش پوستشان، باید از کرم و پمادهای مختلف استفاده کنند! امروزه کارهایی مثل رقص، اجرای موسیقی زنده و گاها آتش بازی به مراسم لاتوماتینا اضافه شده است تا شادی و شور جشن را بیشتر کنند. 

جشنواره لاتوماتینا , وقت سفر

قوانین جشنواره لاتوماتینا

به مرور زمان و با توجه به مشکلاتی که کم کم خودشان را نشان دادند، برای افرادی که در این جشن شرکت می کنند قوانینی وضع شد تا کسی آسیب نبیند و همه فقط به شادی و نشاط فکر کنند. این قوانین توسط شورای بونول تنظیم شده و فرد خاطی از جشن اخراج می شود. قوانین از این قرار هستند: 

• شرکت کننده ها، تنها مجاز به پرتاب گوجه فرنگی هستند و پرتاب بطری و اشیای سخت و آسیب زا ممنوع است. 

• پرتاب پیراهن و لباس به یکدیگر ممنوع است. 

• گوجه ها نباید سفت باشند و ترجیحا باید خوب هم خورده باشند تا پرتاب آن ها به فرد آسیبی وارد نکند. 

• فاصله ی ایمنی با کامیون ها باید رعایت شود. 

• پایان زمان فستیوال با شلیک هوایی اعلام می شود و همه باید پس از شنیدن صدای دومین شلیک از حرکت بایستند. 

• همه باید از دستورات ماموران امنیتی حاضر پیروی کنند. 

• پاره کردن لباس یکدیگر ممنوع است. 

جشنواره لاتوماتینا , وقت سفر

مسیر جشنواره لاتوماتینا

در حال حاضر جشنواره ی لاتوماتینا در مکان های مختلفی برگزار می شود؛ اما هنوز هم اصلی ترین مکان همان دهکده ی بونول در اسپانیاست، به همین خاطر در این بخش چگونگی رسیدن به دهکده ی بونول را بررسی می کنیم. برای شرکت در جشنواره ی لاتوماتینا، باید طوری برنامه ریزی کنید که در چهارشنبه ی آخر ماه آگوست به این دهکده برسید پس این نکته را از یاد نبرید. بهترین راه دسترسی به بونول رفتن به والنسیاست زیرا وسایل نقلیه ی عمومی زیادی در این شهر وجود دارند و می توانید پس از رسیدن به این شهر، خیلی راحت به بونول بروید. بونول در ۳۸ کیلومتری غرب والنسیا قرار دارد به همین خاطر از والنسیا باید به وسیله ی قطار یا اتوبوس، خود را به این دهکده ی کوچک و زیبا برسانید. 

جشنواره لاتوماتینا , وقت سفر

لاتوماتینا در کشورهای دیگر

تگزاس 

در سال ۱۹۸۲ میلادی جشنواره ای با نام جنگ گوجه فرنگی تگزاس کلرادو (Colorado Texas Tomato War) در کلرادو انجام شد که برگرفته از همین فستیوال بود. 

چین 

جشنواره ی گوجه ی اسپانیا حتی به شهر دونگوان در جنوب استان گوانگدونگ چین نیز کشیده شده است. در این مکان همه ساله در ۱۹ ماه اکتبر، جنگ گوجه ای برپا می شود و حداقل ۱۵ تن گوجه فرنگی مصرف می گردد.

کلمبیا 

در ۱۵ ژوئن سال ۲۰۰۴ میلادی نیز جشنی این چنینی در کلمبیا برپا گشت که به دلیل برداشت مازاد گوجه فرنگی بود. 

کاستاریکا 

در کاستاریکا نیز همه ساله محلیان گوجه های خود را به نمایش درمی آورند و این موضوع را جشن می گیرند اما جنگ گوجه ای به پا نمی کنند. 

نوادا 

جنگ گوجه ای در شهر رنوی ایالت نوادا در آمریکا نیز بر پا می شود که کاملا شبیه جشنواره ی اسپانیاست و یک ساعت هم طول می کشد.

جشنواره لاتوماتینا , وقت سفر

نکات جالب درباره جشنواره لاتوماتینا

-با این که تهیه ی گوجه های این جشنواره خرج زیادی برای ساکنان و مسئولان شهر می گذارد اما باز هم این جشن برپا می گردد. 

-در اسپانیا گوجه ها را از اکسترمادورا (Extremadura) تهیه می کنند، اکسترمادورا یکی از بخش های خودمختار اسپانیاست که اقتصاد آن بیشتر بر پایه ی کشاورزی می باشد و تهیه ی گوجه از آن ارزان تر تمام می شود. 

-پس از اتمام جشنواره، شرکت کننده ها به هر جایی مثل رودخانه ی بونول، فواره ی رومی و... پناه می برند تا خود را تمیز کنند. 

-این جشنواره بزرگترین فستیوال مواد غذایی در جهان است. 

-افراد زیادی علاقه‌مند هستند که در جشنواره ی گوجه ی اسپانیا شرکت کنند، به همین خاطر در حال حاضر تعداد افرادی که اجازه دارند در جشن گوجه ای بونول حضور داشته باشند، محدود شده است و برای ورود به فستیوال بلیت تعیین گردید؛ بلیت هایی که تعدادشان تنها ۲۰۰۰۰ عدد است و به ۲۰۰۰۰ نفر خوش اقبال تعلق می گیرد. 

-این جشنواره صرفا برای سرگرمی است و هدف دیگری ندارد. -اسپانیایی ها اعتقاد دارند گوجه فرنگی خاصیت ضدعفونی کننده دارد. 

جشنواره رنگ هند

یکی از معروف ترین جشنواره های جهان در کشور هند است. جشنواره هولی یا همان جشنواره رنگ ها در واقع جشن بهار و پیروزی نیکی بر بدی است. در ادامه با وقت سفر همراه باشید تا درباره این جشنواره رنگارنگ بیشتر بدانید.

جشنواره هولی | Holi Festival

این جشنواره بدون شک یکی از رنگارنگ ترین جشنواره های جهان است که مردم در آن لباس هایی با رنگ شاد می پوشند و به خیابان ها می روند، این جشن هر ساله در هفته ی اول ماه مارس و اغلب دوم یا سوم مارس برگزار می شود.

جشنواره هولی یا «جشنواره رنگ‌ها» نام مراسمی است که هرساله، در ماه مارس میلادی و هنگام شروع فصل بهار در کشورهندوستان برگزار می‌شود. جشن هولی یا رنگ پاشی تعطیل رسمی در تمام هندوستان است. مردم در این زمان که مطابق تقویم هندی تعطیل رسمی است،  

مطالب مرتبط:

مشاهده تورهای هند

مشاهده جاذبه های هند

پایان زمستان و آغاز بهار طبیعت را جشن می‌گیرند. سنت قدیمی، اهالی هر منطقه با پاشیدن آب و رنگدانه‌های مخصوص به سوی یکدیگر و نیز اجرای موسیقی و رقص، به سرور و پای‌کوبی می‌پردازند. در این آیین شاد، همهٔ افراد اعم از زن و مرد و پیر و جوان شرکت می‌کنند و باور دارند که با فرارسیدن بهار، بار دیگر روشنایی بر تاریکی و خوبی بر بدی پیروز شده‌است. «جشنواره هولی» از اعیاد مهم مردم هند برگزار می‌گردد.

جشنواره رنگ هند , وقت سفر

چگونگی پیدایش جشن هولی

معنی کلمه ی هولی در زبان هندی، “سوختن” است و در اصل جشن هولی دلالت بر پیروزی خوبی بر بدی دارد و در اکثر مناطق هند، در دو روز و با نام های “هولی” و “دولتی” یا به زبانی ساده تر، “هولی کوچک” و “هولی بزرگ” برگزار می شود که معمولا پس از انجام عبادت و گذاشتن نشان و نماد بر مجسمه ی کریشنا و رادا، مردم با پودرهای رنگی یا بالن های پر از مایعات رنگی که به “گولال” و “آبیر” معروف هستند، به همدیگر رنگ می پاشند.

در حقیقت این جشنواره را می توان جشنواره ی تابناک و درخشان نامید، چرا که رنگ های روشن و متنوعی در آن استفاده می شود٬ هندی ها معتقدند رنگ های روشن، شاد و گرم، زندگی بخش، نیروزا و نشاط آور است. اما درخصوص این که هولی از کجا آمده و چطور شکل گرفته، باورها، عقاید و روایت های متفاوتی وجود دارد. مانند بسیاری دیگر از جشن های آسیایی که اسطوره و افسانه های مختلفی دارند، ریشه های اسطوره ای و تاریخی هولی نیز بسیار با هم تفاوت دارند و خاستگاه های مختلفی برای شکل گیری این جشن، بیان می شود.

باور اول:

یکی از باورهای رایج و مورد قبول در بین اغلب مردم هند در مورد هولی این است که این واژه از هولیکا گرفته شده است و این جشن نیز به نوعی به همین هولیکا مربوط است. هولیکا خواهر شیطان صفت یک اهریمن هندو به نام هیرنیاکاشیپو است.هیرنیا از طرق نامشروع روی به جادو آورده و فناناپذیر شده بود. و از همه می خواست تا تنها او را پرستش کنند. در این میان، پسرش پرالادا از فرمانش سرپیچی می کرد و ویشنو، یکی از خدایگان معروف هندو را می پرستید. هیرنیا چندین بار تلاش کرد با تنبیه های سخت پسرش را به فرمانبرداری خود درآورد که شوربختانه پسر ناخلف بود و هیرنیا از این کار طرفی نمی بست.

در اینجا هولیکا وارد می شود و یک کلک قدیمی سوار می کند. او از قبل یک لباس محافظ در برابر آتش داشت. خودش به تنهایی آن را پوشید و به همراه پرالادا به میان آتشی عظیم رفت. پیش از آنکه سراغ نتیجه در آتش نشستن شاهزاده برویم، بد نیست به این نکته اشاره کنم که این در آتش رفتن یا از آتش گذشتن، کلا یک آیین فراگیر در ادبیات ایرانی - هندی است. در متون ایرانی با نام آزمون یا آیین «ور» شناخته می شود و برای راستی آزمایی یا اثبات درستکاری به کار برده می شده. در اینجا ویشنو به یاری پرالادا می آید و او را نجات می دهد و هولیکا را به همراه خواهرش هیرنیا نابود می کند. درست به همین دلیل است که جشن هولی، با برافروختن آتش در شب آغاز می شود. آتش نمادی است از پیروزی خیر بر شر. روز بعد از کشته شدن هولیکا، به عنوان جشن هولی گرامی داشته می شود؛ این یکی از باورهای مربوط به جشن هولی بود.

باور دوم:

باور رایج دیگری که بیشتر در میان هندی های نواحی شمالی متداول است، به کریشنا، یکی دیگر از خدایان محبوب هندو، مربوط می شود. کریشنا که خود پوستی تیره دارد از مادرش می پرسد چرا رادا که یک الهه بانو بوده تا این حد پوستش روشن است. مادر کریشنا بی درنگ حیلتی به او می آموزد و از او می خواهد به صورت رادا رنگ بپاشد و ببیند او به چه شکلی درخواهد آمد. کریشنا به صورت رادا، الهه بانوی محبوبش رنگ می پاشد و از همین جا آن ها زن و شوهر می شوند.جشن هولی نیز یادآور رنگ پاشی کریشنا به صورت همسرش است و از این روی گرامی داشته می شود.

جشنواره رنگ هند , وقت سفر

در عین حال هولی را جشن پایان زمستان و آغاز بهار نیز می دانند. به واقع آنچه عملا از هولی و تاریخچه آن باقی مانده، همین جشن آغاز بهار است. هولی برای بسیاری از هندوها، نوید آغاز سال جدید و جشن حاصلخیزی مجدد زمین به حساب می آید و با وجود اینکه در روزهای آغاز سال جدید به وفور یافت می شود اما از جمله روزهایی است که در تقویم رسمی این کشور به عنوان روز تعطیل مشخص شده است. البته اینطور نیست که سر و ته داستان هولی در تمامی مناطق با یک روز رنگ پاشی جمع شود؛ در برخی نقاط هند، این جشن حدود 50 روز مردم را درگیر خود می کند.

باورهای رایج دیگر در باب جشن هولی

خوشحالی برای برداشت محصول؛ اساسا جشن های مرتبط با زراعت و کشت در جوامع قدیمی نقشی غیرقابل انکار داشتند. هولی را عده ای به این دست مقولات هم مرتبط می سازند. وقتی عمده درآمدها از زمین و کشت باشد، طبیعتا سلوک های اجتماعی نیز رابطه نزدیکی با زمین و کشاورزی پیدا می کنند.از بین بردن مرزهای طبقاتی؛ حتی اگر شده برای یک نیمروز. برای اینکه بفهمیم واقعیت این مرزهای طبقاتی چیست لازم است کمی به عقب برگردیم.

اولین نشانه برگزاری جشن هولی به متونی از قرن هفتم میلادی بازمی گردد؛ زمانی که به گواهی تاریخ یکی از سفت و سخت ترین نظام های طبقاتی دنیا در هند اجرا می شده است. یکی از مهمترین وظایف دینی در آیین هندو پاسداشت سفت و سخت طبقه های اجتماعی است. مطابق متون دینی، راهبان در رأس طبقات اجتماعی یا به تعبیر هندوها «کاست»ها قرار دارند. بعد از آن شاهزادگان، در رتبه سوم صنعتگران و کشاورزان. رتبه اسفل در نظام کاستی هند به کسانی می رسد که اجداد آنها پیش از آمدن آریایی ها به هند در این سرزمین زندگی می کردند؛

کسانی که پوست سیاه رنگ دارند و افتخار جاری شدن خون آریایی در رگ هایشان را نداشته اند. اینها از نظر آیین هندو ناپاک دانسته می شوند و اختلاط و حتی نگاه کردن به آنها برای سه طبقه دیگر از جمله گناهان به حساب می آید. در چنین فضا و پارادایمی، وجود جشنی مانند هولی که در آن، تمامی افراد جامعه، فارغ از رنگ پوست و طبقه اجتماعی و جنسیت و سن و هر چیز دیگر به همدیگر پودرهای رنگی بپاشند، کارکرد اجتماعی خود را به خوبی نشان می دهد. شاید بیراه نباشد اگر معتقد باشیم جشن هایی مانند جشن هولی در کمرنگ کردن نظام طبقاتی در هند معاصر موثر بوده اند. برای از بین بردن بیماری ها؛

یک باور قدیمی و رایج درخصوص کارکردهای جشن هولی نقش آن در از بین بردن امراض و میکروب هاست، خاصه اینکه این جشن در پایان فصل سرما و آغاز فصل بهار برگزار می شود؛ زمانی که به اعتقاد هندوها، تغییرات آب و هوایی می تواند موجب بیماری انسان شود. هندوها معتقدند گرمای حاصل از آتش های بسیار عظیمی که در شب قبل از جشن افروخته می شوند، می تواند باکتری های بیماری زا را از بین ببرد. دیگر این که معتقدند چون پودرهای رنگی، پیش تر از گیاهان دارویی به دست می آمد، پاشیدن این پودرها به همدیگر، آنان را از ابتلا به بیماری مصون نگه می داشت.

به طور کلی ریشه تاریخی و مبنای اعتقادی این جشن هرچه باشد، در عمل بیانگر همدلی، اتحاد، کنار گداشتن کینه و کدورت ها، مایه شادی و سرور، تاکید بر برابری و به فراموشی سپردن تفاوت های مذهبی، طبقه ای، نژادی و ... حتی برای چند روز می باشد تا پیروان آن با قلبی پاک، لبی خندان و روحی سبک و پر مهر سال جدید را آغاز کنند. شاید در باور هندی ها هیچ درس و آموزه دینی، اجتماعی نمی توان یافت که حس همنوع دوستی و همدلی را بتواند چنین ساده بیاموزد.

جشنواره رنگ هند , وقت سفر

آیین و آداب و رسوم برگزاری جشن هولی

تاکید مراسم هولی در سوزاندن demoness Holika است. در ابتدای مراسم آتش بزرگی روشن می شود و نماد demoness Holika در آن سوزانده می شود. مردم دور آتش آواز می خوانند، می رقصند و سه بار دور آتش می گردند. سوزاندن Holika بدلیل این است که آنرا شیطان شاه می دانند، زیرا پسر خود را بدلیل پرستش لرد ویشنو در آتش سوزانده است. پسر از آتش جان سالم به در برده و به جای آن پدر را سوزانده اند. بنابراین پیش از هر کار باید هیزم جمع کرد. هیزم ها در هر جایی که بتوان در آنجا آتش روشن کرد قرار می گیرند. از مقابل معابد گرفته تا پارک ها و خیابان ها و هر فضای باز دیگری.

مردم در این روز پودرهای رنگی را بر روی یکدیگر می پاشند و در زیر آب به رقص و پایکوبی می پردازند. در دهلی نو و بمبئی، رویدادهای ویژه جشنواره هولی با موسیقی، رقص باران و رنگ ها همراه است.جدا از آن باید غذای مخصوص عید را به همراه نوشیدنی هایش و نیز رنگ هایی که قرار است در روز بعد استفاده شود، آماده کرد.

جشنواره رنگ هند , وقت سفر

شرکت کنندگان که از پیر و جوان، زن و مرد، فقیر و غنی، هر کسی را می تواند شامل شود، در شب قبل از جشن، توده هیزم را آتش می زنند، آواز می خوانند و خوراکی های مخصوص می خورندو به شیوه ای نمادین، سوختن هولیا، نماد شر و بدی را یادآوری می کنند.جشن رنگ ها درست صبح روز بعد آغاز می شود. اگرچه هولی یک جشن مذهبی به شمار می آید اما برخلاف بیشتر جشن های مذهبی، برای شروع آن لازم نیست دعا یا ذکر خاصی گفته شود. گویی هدف از این جشن، صرفا شاد بودن و سرزندگی است. آنچه اهمیت دارد رنگی کردن است. رنگ ها به صورت پودر یا محلول در آب به دیگران پاشیده می شوند.

تا قبل از اینکه چینی ها مسئولیت تامین لوازم ضروری تمامی جشن های عالم را برعهده بگیرند، در جشن هولی از رنگ های گیاهی استفاده می شد که به راحتی با شست و شو از بین می رفت و ساقه های بامبو نیز به عنوان سرنگ هایی برای پرتاب رنگ به کار برده می شد اما امروزه رنگ های شیمیایی به شدت جای خود را باز کرده اند و تفنگ های آبپاش نقش قابل توجهی پیدا کرده اند.در این میان نباید از بادکنک های پر از آب غافل شد که مدام بر سر شرکت کنندگان در جشن فرود می آیند. سازهای دهلک و طبل در این روز طرفداران بسیار دارند و آوازخوانی دسته جمعی، حرکات موزون و از همه جالب تر بد و بیراه گفتن به یکدیگر از جمله دیگر آداب این روز است. بعد از اینکه همه رنگی شدند و در و دیوار شهر کاملا در رنگ ها محو شد، غذاهایی که برای این روز آماده شده، سرو می شوند. بعضی ها هم به رسم همه عیدها به اقوام و دوستان سر می زنند. در برخی مناطق، مردان با سپرهایی در دست در اطراف می چرخند و زنان این حق را دارند که با چوب و چماق به سپرهای آنان ضربه بزنند.در بعضی مناطق جنوبی نیز شرکت کنندگان برای کامه دئوه، خدای عشق، هدیه می برند و به درگاه او راز و نیاز می کنند. روز بعد هم طبیعتا به شست و شو و تمیزکاری می گذرد. بعضی ها هم مهمان بازی های دم عید را می گذارند برای روز بعد و با ظاهری آراسته تر به دوستان و اقوام سرمی زنند.

جشنواره رنگ هند , وقت سفر

جغرافیای برگزاری جشن هولی

در بسیاری از مناطق هند این جشن برپاست، فقط ممکن است در برخی مناطق پر رونق تر از مناطق دیگر باشد. فقط در یک مکان است که از برگزاری جشن اجتناب می شود. بزرگترین مراسم سنتی هولی در ماتورا و ورینداوان که تنها 4 ساعت از دهلی نو فاصله دارد، برگزار می شود.

جشنواره رنگ هند , وقت سفر

زمان برگزاری جشنواره هولی

هولی در پایان زمستان در آغاز فصل بهار و یک روز پس از ماه کامل، در ماه مارس هر سال در ماه قمری فلاگونا، (فلاگون یا پورنیما) که معمولاً مطابق بااسفند ماه ایرانی می‌باشدبرگزار می شود. در بسیاری از مناطق، هولی در حدود دو روز طول می‌کشد. این جشن یک روز زودتر درغرب بنگال و اودیشا اتفاق می افتد. جشن براساس تقویم هندی برگزار می شود و نشان دهنده احیای دوباره طبیعت و فرا رسیدن فصل بهار و تازگی و طراوت است .یکی از بزرگترین آداب و رسوم هولی سست شدن ساختارهای تشریفاتی است، که به‌طور معمول شامل سن، جنس، وضعیت و طبقه‌است. هولی شکاف گسترده بین طبقات اجتماعی را می‌بندد و هندوها را به هم نزدیک می‌کند. با هم، غنی و فقیر، زنان و مردان، از حضور یکدیگر در این روز شاد لذت می‌برند. علاوه بر این، هولی سختی‌های هنجارهای اجتماعی را کاهش می‌دهد. هیچ‌کس انتظار رفتار مودبانه ندارد… و در نتیجه، فضا پراز هیجان و شادی است. هر سال، هزاران نفر از هندوها در جشنواره هولی شرکت می‌کنند.

جشنواره رنگ هند , وقت سفر

هولی در دیگر کشورها

جشنواره رنگ ها در کشورهای دیگر نیز برگزار می شود که در ادامه به چند مورد اشاره شده است.

نپال

در نپال اوضاع کمی متفاوت است. هولی در دو روز مختلف، یکی در ماه فوریه و دیگری در همین ماه مارس جشن گرفته می شود. 80 درصد جمعیت نپال را هندوها تشکیل می دهندو از این رو، هولی نیز مانند دیگر جشن های هندو، جایگاه متمایزی در رسوم اجتماعی نپالی ها دارد.پرتاب بادکنک هایی که با آب رنگی پر شده اند، یکی از محبوب ترین فعالیت های نپالی ها در خلال این جشن است. آنها هم مانند هندی ها به خیابان ها می ریزند و یکدیگر را رنگی می کنند.

جشنواره رنگ هند , وقت سفر

پاکستان

هولی در شهرهای کراچی، هزاره، حیدرآباد، لاهور و مولتان پاکستان جشن گرفته می شود. خاصه اینکه متون پورانه ای که اولین بار داستان هولیکا و پرالادا درآنجا عنوان شد، هیرنیاکاشیپو، پدر پرالادا را پادشاه مولتان معرفی می کند.در ایالت پنجاب پاکستان رسم بر این است که کوزه ای سفالی در مکان مرتفعی آویزان می شود و مردان با تشکیل دادن یک هرم انسانی، از یکدیگر بالا می روند تا در نهایت فردی که در رأس هرم قرار می گیرد بتواند کوزه را بشکند.

جشن های متعددی از جشن هولی هندی ها متاثر شده است. این جشن ها لزوما در همان تاریخ اصلی برگزار نمی شوند و عموما شرکت های تجاری یا سازمان های مردمی به عنوان یک فعالیت خیریه یا چیزی از این دست آنها را برگزار می کنند. طبیعتا برای شرکت در چنین مراسمی لازم است هزینه ورودی پرداخت کنید.

آلمان، انگلیس، برزیل، آفریقای جنوبی، مالزی و هلند از کشورهایی هستند که هولی در آنها توسط هندی های مهاجر برگزار می شود. 

راهنمای سفر به ازمیر

• رستوران ینگک | Yengec

قرار گرفتن این رستوران، در کنار دریا و فضایی دیدنی در یک خانه‌ی سنگی قدیمی ۱۵۰ ساله و سرو بهترین غذاها در آن از خصوصیات بارز این رستوران است. منوی رستوران شامل انواع غذاها و دستورهای اصیل و سنتی است و غذاهای رستوران با تازه‌ترین و بهترین مواد غذایی، آماده می‌شود ضمن اینکه برخورد کارکنان این رستوران بسیار عالی میباشد.

چند نمونه از غذاهای لذیذ و خوش طعم ازمیر

کوفته: برای درست کردن این غذا گوشت چرخ کرده را به صورت توپی در می آورند و می پزند.چیزی شبیه کوفته های معروف ایران میباشد.

مانتی: این غذای خوشمزه یکی از پرطرفدارتین غذاهای این شهر است برای درست کردن آن، خمیر نرم و یکدستی درست کرده و داخل آن ها را با ترکیب گوشت و پیاز پر کرده و آن را سرخ می کننداین غذا را در در هر رستورانی می توانید پیدا کنید.

بورک:این غذا از پرطرفدارترین میان وعده در بین اهالی شهر است. برای درست کردن این غذا لای یک خمیر نان را با موادی مثل پنیر، اسفناج و گوشت چرخ کرده پر و در روغن سرخ می کنند.

جاذبه های مهم گردشگری در ازمیر

• میدان کوناک | konak

این میدان که به خاطر برج ساعتش معروف است در مرکز شهر قرار گرفته این برج که در سال ۱۹۰۱ ساخته شده است نماد شهر اصلی ازمیر است . در اطراف این میدان جاذبه هایی مثل مسجد یالی و بازار کمرالتی قرار دارد.

• آسانسور ازمیر| izmir Asansor

در سال ۱۹۰۷ این آسانسور را یک تاجر یهودی ساخت و هدف آن از ساخت این آُسانسور رفتن به مناطقی بود که در بالای تپه قرار داشتند.کارکرد این آسانسور در ابتدا با آب بود ولی بعدها پس از مرمت برای استفاده از آن از برق استفاده شد.در بالای آن رستورانی هست که نمای زیبایی از شهر ازمیر دارد. 

• خیابان آلزانکاک | Alsancak 

خیابان هایی کوچک در میان خانه های دوره عثمانی در خیابان آلزانکاک قرار دارد که در کافه های آنجا می توانید چای ترکی بنوشید.

• بازار کمرالتی | kemeralti

بازارهای سنتی و بازار کمرالتی ازمیر می توانید سوغاتی ها و وسایل ارزان قیمت زیادی پیدا کنید وبا مردم محلی از نزدیک در ارتباط باشید. 

• حیصار | Hisar

حیصار بزرگترین و قدیمی ترین مسجد ترکیه است که یک محوطه تاریخی و منبر و محرابی تماشایی دارد. ازمیر مساجد دیگری مثل سالیچی اقلو، شادیروان و کمرالتی هم دارد که می توانید از آن ها بازدید کنید.

• قلعه کادیفکاله | Kadaif Kale

بر روی تپه ای بلند قلعه ای قدیمی قرار گرفته است که در گذشته به این قلعه پاگوس گفته می شد و امروز کادایف کاله نام دارد که یکی از جاذبه های طبیعی ازمیر به حساب می آید.

فستیوال های ازمیر

فستیوال سالانه بین المللی ازمیر: هر سال در اواخر تیر ماه نمایش ها و اجراهای موسیقی زیادی در این شهر برگزار می شود.

جشنواره جاز اروپایی ازمیر: رویدادی فرهنگی که در نیمه دوم اسفند هر سال برگزار می شود. در این فستیوال عاشقان سبک موسیقی جاز گرد هم جمع می شوند.

فستیوال بین المللی فیلم کوتاه ازمیر: این فستیوال از سال ۱۹۹۹ برگزار می شود و در آن فیلم های کوتاه به نمایش در می آید.

بایدها و نبایدها در ازمیر

- در سفر به این شهرحتما یک روز صبح را در کنار دریا صبحانه اصیل ترکی میل کنید و در حالی که از طعم صبحانه ترکی لذت می برید به تماشای رفت و آمد کشتی ها بنشینید.

- برای رفت و آمد در شهر می توانید از قایق به استفاده کنید.قایق های عمومی راحت و سریع هستند و در آن ها مناظری تماشایی را می بینید.

- ازمیر یک خط مترو دارد که مرکز شهر (میدان کوناک) را به حومه شمال شرقی بورنوا وصل می کند.

- از خط قطار ایزبان برای رفت و آمد می توانید استفاده کنید زیرا  بیشتر قسمت های شهر را پوشش می دهد. 

- دسترسی به دوچرخه های کرایه ای در این شهر راحت است و در نقاط بسیاری می توانید دوچرخه کرایه کنید. 

- دیدن از تفرجگاه اسکله ای کوردون (Kordon) را که با درختان نخل و چمن کاری های زیبایش در کنار دریای اژه قرار دارد فراموش نکنید.

اطلاعات کاربردی در ازمیر

زبان: ترکی

واحد پول: لیر ترکیه

برق: ۲۳۰ ولت، ۵۰ هرتز 

 شماره های اضطراری:۱۱۲ 

فرودگاه ها: فرودگاه بین المللی عدنان مندرس 

جشنواره پنیر در گرجستان

همه ساله جشنواره ای در شهر متسختا واقع در کشور گرجستان برگزار می شود به نام جشنواره پنیر. این جشنواره بین المللی با انواع مختلفی از پنیر برگزار می شود. با وقت سفر همراه شوید تا با این جشنواره بیشتر آشنا شوید.

معرفی جشنواره پنیر

 

جشنواره پنیر | Cheese Festival همه ساله در شهر متسختا در گرجستان در روز دوم ماه مرداد برگزار می شود.

 برای اطلاعات بیشتر از درباره جشنواره پنیر گرجستان به لینک زیر مراجعه کنید.

 جشنواره پنیر گرجستان 

علاقه مندان به طعم پنیر می توانند در تور گرجستان از این جشنواره دیدن کرده و از طعم های مختلف پنیر با روش ها و ابزار های خاص مورد تایید یونسکو است دیدن کرده و لذت ببرند. 

مطالب مرتبط:

هزینه سفر به گرجستان

آب و هوای گرجستان

جشنواره پنیر از سال ۲۰۱۵ توسط سه کشور آذربایجان، ارمنستان و گرجستان به صورت مشترک برگزار می شود و محل برگزاری جشنواره سال بعد کشوری است که در این جشنواره برنده اعلام شود.

انواع پنیر در جشنواره

 

در جشنواره پنیر با طعم های مختلف پنیر از همه کشورها که شامل، پنیر گودا که در پوست گوسفندان تهیه شده و یا انواع پنیرهای شیرین، شور، خامه ای، دودی، پنیر در عسل و روغن، پنیر گل، پنیر ادویه جات و پنیر شراب را می توان یافت. 

 

جشنواره هایفست در ارمنستان

همه ساله در ماه مهر جشنواره ای در شهر ایروان واقع در کشور ارمنستان برگزار می شود به نام جشنواره هنرهای نمایشی هایفست. این جشنواره که از اسمش پیداست در عرصه هنرهای نمایشی برگزار می شود. با وقت سفر همراه شوید تا با این جشنواره هنری آشنا شوید.

معرفی جشنواره هایفست

 

جشنواره هنرهای نمایشی هایفست | Performing Arts Festival که در ارمنستان برگزار می شود. هنرمندان زیادی را از سرتاسر جهان دورهم جمع کرده تا هنرهای خویش را به نمایش بگذارند.

آثار به نمایش گذاشته در این جشنواره در ژانرهای مختلف هنرهای نمایشی از جمله پانتومیم، رقص، سیرک، تئاتر، موسیقی و سایر عرصه های هنری می باشد. 

مطالب مرتبط:

راهنمای سفر به ارمنستان

غذاهای محلی ارمنستان

در راستای برگزاری این جشنواره ، مردم ارمنستان فرهنگ خود را در مجامع هنری بین المللی به نمایش گذاشته و فرصت مناسبی برای عرضه کنندگان هنر در این کشور را فراهم می آورند. 

علاوه بر برنامه اصلی این جشنواره ، رویدادهای دیگری مانند کلاس های تخصصی ، سمینار، میزگرد، و برنامه های آموزشی نیز ترتیب داده شده تا در این جشنواره، فضایی دلپذیر برای تبادل نظرات و تجارب در زمینه موضوعاتی همچون شیوه های جدید نگارش، ایجاد ارتباط های هنری، مدیریت فرهنگی، و به طور کلی همکاری های بین المللی در عرصه هنرایجاد شود. 

تمرکز کلاس های تخصصی که توسط متخصصین خارجی هنرهای نمایشی برگزار می شود بر روندها و متدهای جدید هنرهای نمایشی معاصر است و این کلاس ها برای متقاضیان شرکت کننده در تورهای ارمنستان که در مهر ماه برگزار می شود، رویکردهای جدید عرصه های مختلف هنری را ارائه می نمایند. 

انواع آثار نمایشی

 

تئاتر: درام، کمدی، پانتومیم، فیزیکی (روایتگری داستان نمایش بر اساس حرکات بازیگر)، سیرک، نمایش های خیابانی، عروسکی، خیمه شب بازی، نمایش با انگشتان دست، تجسمی. 

رقص: مدرن، فولک، کلاسیک. 

موسیقی: اپرا، کلاسیک، موزیکال، معاصر، جاز، فولک. 

شرایط شرکت در جشنواره

 

نمایش هایی با کیفیت بالا و حرفه ای نمایش ها و اجراها از تمام ژانرهای هنرهای نمایشی، ترجیحاً با حضور کمتر از 5 الی 7 بازیگر شرکت های آماده شرکت در کارگاه های آموزشی، جلسات جشنواره شرکت هایی که آماده همکاری با برگزارکنندگان جشنواره هستند تا همه امکانات را فراهم نمایند.